初めまして！りかてぃといいます。
”satadio with kitchin”にお越しいただき、ありがとうございます。
このプロフィールページでは、私の経歴とこのブログを始めた背景についてご紹介します。
フードサービス業での経験
私はフードサービス業界で10年以上働いてきました。
最初はイタリアンレストランでコックとしてのキャリアをスタートさせ、その後、ホテルや洋食レストランでも経験を積みました。
さらに、給食業界でも働き、多くの人々に美味しくて栄養バランスの取れた食事を提供することにやりがいを感じました。
これらの経験を通じて、料理の技術や知識だけでなく、多様な食文化や食材の使い方についても深く学びました。
写真撮影の仕事
料理人としてのキャリアを経て、昔から好きだった写真撮影の仕事をするために、カメラスタジオにて勤務することにしました。
プロのカメラマンとして、多くのイベントやポートレート、風景写真を撮影し、その中で写真の美しさや瞬間を切り取る楽しさを実感しました。
特に子供たちを問えうことが多く、弾ける子供たちの笑顔に癒されていました。
写真撮影での仕事を通じて、光や構図、色彩の使い方など、写真の技術を磨きました。
バーテンダーとしての経験
さらにお酒が好きなのでその知識を深めるためにバーテンダーとして働くことにしました。
バーテンダーとして、多くのカクテルの、作り方や提供方法のこだわりを学びました。
なんといっても一番楽しかったのは、
お客様と直接コミュニケーションを取りながら、彼らの好みに合ったお酒を提供することに喜びを感じました。
この経験は、人との繋がりの大切さを再認識させてくれました。
現在の私
現在は一児の男の子の母親として、日々育児に奮闘しています。
育児は新たな挑戦であり、毎日が新しい発見と学びの連続です。
初めてで大変なこともいっぱいありますが、子供との時間を大切にして、
日々成長を切なくなりながら喜んでおります。
このブログについて
このブログでは、私が今までの経験で得た知識や知恵をシェアしています。
フードサービス業界で学んだ料理のコツやレシピ、カメラスタジオで磨いた写真撮影の技術、
そしてバーテンダーとしての知識を活かしたお酒の楽しみ方を紹介しています。
また、育児のヒントや日々の生活で役立つ情報もお届けします。
私のブログを通じて、皆さんの日常が少しでも豊かになり、楽しいものになることを願っています。
どうぞよろしくお願いします。