暑くて身体がだるいな〜
こんにちは！りかてぃです！
夏になると夏バテして困っちゃいますよね。
なんだか食欲がわかないわ
そんなあなたにおすすめの
夏バテ対策の野菜を紹介します！
夏バテってなに？
夏バテとは、暑い夏の季節に体調が崩れることを指します。
この季節はクーラーの効いた部屋から暑い外気を行き来することで体力が奪われてしまうんです。
疲労感や食欲不振、だるさなどが現れるので日頃からの対策が必要になってきます。
夏におすすめの野菜
一般的には季節の旬の野菜がおすすめです！
例えば、冬には体を温める効果のある野菜が旬ですし、夏には水分が多かったり、体を冷やす作用のある野菜が旬です。
そこで、夏バテ対策としておすすめの野菜を紹介しますね。
枝豆
二日酔いや夏バテの対策、自律神経を保つ作用、肩こり、疲労回復、貧血の予防
タンパク質、カルシウム、ビタミンC
食物繊維も多く含まれているので腸を綺麗にして
生活習慣病の予防にもつながるよ
ちょっぴりレシピ
枝豆は塩揉みをしてから茹でて、麺つゆに唐辛子を入れたつけ汁に皮ごと漬けて冷蔵庫で冷やして食べる食べ方もおすすめ！
オクラ
胃炎や胃潰瘍の予防、体の免疫力を高める、悪酔いを防ぐ
カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミン、
ポリフェノールも多く含まれているから
美容健康に良いのが嬉しいね
ちょっぴり知恵袋
オクラはネットのまま塩をふって塩揉みすると産毛の処理が簡単！ヘタは茹でる前にとっておこう。（熱を入れるとネバネバで切りづらいため）
キュウリ
- 効果と栄養素:
- キュウリは身体を冷やす効果があり、水分補給にも適しています。抗がん作用を示すククルビタシンも含まれています。
- 調理法やレシピ:
- サラダや冷やし中華、キュウリのスムージーなどで摂取できます。
身体を冷やす、水分補給、消化を助けて腸内環境を整える
ビタミン、カリウム、マグネシウム、食物繊維
きゅうりは95%水分で出来ているんだ！
ちょっぴり知恵袋
両端を２センチほど切り落として断面を擦り合わせるときゅうりのアクを簡単に取れるのでやってみてください。
まとめ
| 枝豆 | 二日酔いや夏バテの対策、自律神経を保つ作用、肩こり、疲労回復、貧血の予防 |
| オクラ | 胃炎や胃潰瘍の予防、体の免疫力を高める、悪酔いを防ぐ |
| きゅうり | 身体を冷やす、水分補給、消化を助けて腸内環境を整える |
旬の野菜にはちゃんとその季節に適した作用があるので夏には夏に収穫される野菜を食べるようにして夏バテを乗り越えましょう！
